王彩云：加强自主创新加速奶业升级

发布时间：2024-03-08来源：知识产权报

近年来，我国奶业实现突飞猛进的发展，产量、质量、装备水平等各项指标稳步提升，这离不开科技创新的力量。

“知识产权对奶业全链条创新发展的引领和促进作用越来越重要。”全国人大代表、国家乳业技术创新中心高级专家、伊利集团全球创新中心科学研究总监王彩云介绍，她今年重点关注“以科技创新推动产业创新，发展新质生产力”话题。

“我亲眼见证了中国人从‘喝到奶’到‘喝好奶’的历程，这都是科技创新带来的改变。”王彩云对中国知识产权报记者表示，我国奶业仍需激发产业加速升级的新动能，为消费者提供更高品质的产品和服务。“对于奶业来说，发展新质生产力的内涵就是加强产业链关键技术攻关，做优奶业精深加工项目，更好满足国民营养健康需求，推动实现行业的高质量发展。”

王彩云直言，对创新者来说，最有力的支持举措就是保护好知识产权。近年来，中国乳业在全球的专利布局方面获得极大提升。2023年，全国首个乳业知识产权运营中心在内蒙古自治区呼和浩特市启动，聚焦乳业发展过程中的前沿科技问题，在加快推进原始创新、加速突破中国乳业核心技术、解决行业瓶颈问题的基础上，积累知识产权管理经验和优质资源。同年，国家乳业技术创新中心下辖的乳业知识产权服务平台也投入运营，为行业企业提供全方位、多元化的技术创新服务和系统化的解决方案，为中国乳业创造更多知识产权价值。

“知识产权工作将产业和企业的创新研发、生产制造、品牌营销等进行了有效链接。”王彩云建议，今后应针对奶牛育种、母乳化营养研究、乳成分功效研究、乳制品加工技术、益生菌功效研究、食品安全控制等奶业全链条涉及的科技创新进行知识产权保护，以不断增强产业链供应链的稳定性和竞争力。

“产业的快速发展，推动整个行业日渐成熟，乳业的品质提升了，装备升级了，知识产权保护意识也应该随之强化。随着全球创新合作的深入，以及国际市场布局的加速，我们更应该为乳业的创新发展保驾护航。”王彩云认为，应强化专业机构在知识产权保护领域的支撑作用，还要加强知识产权领域的国际交流与合作，提升知识产权质量效益，加速释放行业的创新活力。

“推动产业链供应链优化升级”是今年政府工作报告部署的一项重点任务。王彩云认为，世界经济格局正深刻重塑，对我国供应链产业链的稳定性提出挑战，也影响到国家粮食安全。“深耕于奶业，我们深刻认识到，服务保障国家安全大局，就必须加快在奶业精深加工、自主菌株研究和应用等方面实现突破，提高自主创新能力，确保产业链的稳定与安全，‘将奶瓶子牢牢地握在中国人自己手里’。”王彩云说，“毫无疑问，保护知识产权就是保护创新！”（记者　王宇　摄影　王欣）